Он был построен купцом Белоусовым в 1914 году близ рек Цны и Лештавки. Выбор места был отнюдь не случайным, поскольку в технологии изготовления пива одним из главных слагаемых является вода, которая на месте строительства завода была поистине замечательной. Впрочем, и солод, и ячмень не уступали ей по качеству. Да и могло ли быть иначе, если Центральное Черноземье по праву считалось житницей России?
Возможно, это и стало одной из причин того, что пиво «Баварское», которое выпускалось на заводе, сразу и безоговорочно покорило сердца не только жителей Моршанска и Тамбовской губернии — слава о нем разлетелась далеко за пределы края.
Все годы работы предприятия его главной целью был выпуск продукции в достаточном количестве и высокого качества. Даже в годы Великой Отечественной войны завод не простаивал — здесь было небольшое производство, выпускавшее оригинальный пенный напиток.
После войны на заводе провели реконструкцию, что позволило не просто увеличить объёмы, но и освоить технологии выпуска бутылочного и бочкового пива. Сорта пива «Жигулевское», «Ячменный колос», «Моршанское», без которых не обходилось ни одно застолье, стали поистине брендовыми для Моршанска. Они пользовались повышенным спросом и в Москве, поскольку предприятий, подобных пивоваренному заводу «Моршанский», на территории СССР было немного.
Специалисты завода готовят продукцию без применения консервантов, из кристально чистой воды и ароматного хмеля, что позволяет её позиционировать как экологически чистую.
В 1997 году на заводе установили дополнительное оборудование, позволяющее выпускать продукцию со сроком хранения более 30 суток. Базируясь на принципах современного маркетинга и ориентируясь на покупательский спрос, подкреплённый давними традициями пивоварения, специалисты предприятия совершенствуют старые и разрабатывают новые сорта пива, в которых особое внимание уделяется сочетанию старинных рецептов с современными технологиями, с использованием в процессе пивоварения новейшего оборудования. Брендом сегодняшнего дня является нефильтрованное и зелёное пиво.
В настоящее время завод находится на новом витке реконструкции и модернизации: на предприятии установлена современная автоматическая линия по розливу пива в
Немаловажно отметить: завод — одно из немногих российских предприятий, которое может гордиться тем, что использует сырье, выращенное исключительно на полях родной Тамбовской области. Есть своя солодовня. Пиво на заводе производят из собственного светлого ячменного солода, что и сказывается столь благоприятно на его качестве. Ассортимент достаточно широк: «Купец» (тёмное и светлое), «Купец золотой», «Купец хмельной», «Жигулёвское», «Моршанское» «М хмельное», «М
«Моршанский» отдаёт предпочтение изготовлению исключительно натурального продукта. Почитатели «жидкого хлеба» всегда с огромным нетерпением ожидают появления новых сортов. И моршанские пивовары не подводят. В ближайшее время в магазинах можно будет приобрести новые сорта «Эталон», «Лагерное» и «Чешское». В новом году любителей пива ожидает приятное открытие — линейка продукции Моршанского пивоваренного завода дополнится новым сортами. Но пусть пока, уважаемые читатели, это останется интригой.
Продукция
Помимо пива,
Специалисты